となりの達人におしえてもらおう　5月

醤油作り講座 

　日本人になじみ深い調味料の一つ【醤油】。どこの家庭の食卓にも醤油さしがあると思います。それぞれお好みの味があると思いますが、どんな風にして醤油ができるのか？体験してみませんか。醤油作り講座は2回セットの講座です。今回は仕込みまで、そして12月に搾り体験を行って生醤油をお持ち帰りいただきます。

　仕込みと搾り体験のみですが、この6ヶ月の間は発酵と熟成の期間。講師の前田さんが撹拌しながら微生物の働きをサポートしてくださいます。楽しみながら6ヶ月間待ちましょう。

　

チラシ [PDFファイル]

 

日時

　  5月24日　金曜日　午前10-11時30分

　12月13日　金曜日　午前10ｰ11時30分

会場

　大朝地域づくりセンター

定員

　10名

参加費

　1000円

講師

　前田なっちぇさん　　（豊平地域）

持ち物

　エプロン　三角巾　マスク　布巾　200ml入る容器

その他

　託児が必要な方は申込時にお伝えください。

申込　問合せ

　令和6年5月7日から受付開始　午前8時30分～午後5時（土日は除く）

　大朝地域づくりセンター　Tel　72ｰ7371　Fax　82-7088