コロンブスが発見した中南米カリブ海に浮かぶ島国(エスパニョーラ島※1/3はハイチ国)で美しい海や豊かな自然を生かした観光産業が盛ん。
公用語:スペイン語
面 積: 48,442平方キロメートル(九州に高知県を合わせた広さ)
人 口: 約1,076万人(2017年)
首 都:サント・ドミンゴ
※日本とドミニカ共和国との時差は、13時間。日本の方が、13時間進んでいます。
ドミニカ共和国は第3回WBCで優勝するなど、メジャーリーグにも多くのドミニカ共和国出身選手が活躍しており、広島東洋カープが1990年に建設した日本球界史上初のアカデミーがあります。
北広島町で毎年開催しているプロ野球ウエスタンリーグがきっかけとなりドミニカ共和国のホストタウンになりました。
ドミニカ共和国の食事は特にランチにボリュームがあり、白米や食用バナナ(プラタノ)、豆料理、鶏肉料理がよく食べられており、白米は油と塩を入れて炊かれ、食用バナナがフルーツではなく芋のような食感で主食にされています。
ポピュラーな家庭料理としては香草とトマトソースで煮込んだサンコーチョと呼ばれるシチューのようなスープが米に混ぜるなどして食べられています。全体的な味付けは辛い物より甘い物が好まれます。